今天介紹的這間『Mumokuteki』
可以說是素食者遊京都的一大福音啊~
但我必須先說,Mumokuteki的甜點「極為清淡」,
重度奶蛋愛好者可能會有點失望XD
因為我本身就是重度奶蛋愛好者~~~
甜點怎麼可以沒奶蛋啊
哈哈哈 不過對於吃全素的人來說
要找到提供全素餐點的餐廳真的不容易,
更不用說是甜點了,
幾乎都有使用乳製品、蛋或動物性膠(吉利丁啊~),
所以!素食者務必筆記!
當然喜愛清淡的人或在減重的人不妨也參考一下囉!
Mumokuteki 餐廳的入口在 它們雜貨小舖的後面,
所以當你經過Mumokuteki goods & wears的時候,
記得就要停下腳步往裡面走!
進去以後就會看到這個通往餐廳的白色樓梯~
往上走就對啦。
餐廳內部很大,分成好幾個區塊。
本來想坐靠窗的沙發區,但同行友人閃到腰,
所以選了另外一區的靠窗座位~
光線一級棒喔!
▲本來想拍空無一人的景,可是大家都喜歡靠窗座位~實在等不到時機啊!!!
座位區旁邊有一小櫃雜誌可以翻閱。
當天我是前往Mumokuteki用下午茶,
坐下後除了開水、Menu之外,還會附上
溫毛巾讓你擦手。
我點了『可可米粉瑪芬/ココアとラムレーズンの米粉マフィン』
和『蜂蜜薑茶/ジンジャーハニー』,
朋友則點了『提拉米蘇/ティラミス』和
『焙茶豆乳奶昔/ほうじ茶豆乳シェイク』。
▲可可米粉瑪芬 ¥380 +蜂蜜薑茶 ¥480!
雖然失去了奶蛋的加持,
但看起來是不是依然有模有樣呢?
真是太厲害啦!
口感的話...
有點乾乾der...XD
不過淡淡可可粉香氣還是有的,
可以搭配上面豆製的偽奶油增加一點濕潤度~
(不要對它高規格要求啊~畢竟它缺少了奶蛋,
能有這樣的成品已經狠厲害了!!!!)
蜂蜜薑茶我很喜歡~
當天下著小雨,京都天氣微涼,
來杯熱薑茶真是太讚了!
附上新鮮薑泥及萊姆片喔^_^
▲ 提拉米蘇 ¥480 + 焙茶豆乳奶昔 ¥570
朋友點的也看起來很厲害!
尤其是在無蛋無起司的狀態下可以做的
『像提拉米蘇』一樣,
不得不拍拍手~
味道的話...就是豆味和...米味哈哈哈哈
沒辦法啊,全素原料能使用的太有限了...
把它想成健康的點心~甜味淡淡的
有濃濃咖啡香~
養生之餘也能享受甜蜜的下午茶時光。
這杯焙茶豆乳奶昔,
真是亮點中的亮點啊!!
推薦推薦~
深厚的焙茶香氣、綿密的口感、
時不時散發出的豆乳香,
甜度也恰到好處,大家要點這個啊!
(不過好像是其間限定的喔~不知道會提供到什麼時後)
另外,Mumokuteki也有販賣許多有機、全素的小物,
即食包也有喔!素素人們可以參考一下~~
關於這次實體驗的總結是...
奶蛋絕對愛好者可以跳過Mumokuteki(小聲...)
清淡愛好、飲食控制中以及
全素食用者
請別錯過Mumokuteki!
(這樣有算中肯嗎XD)
店家資訊:
► 電話:075-213-7733
► 營業時間:11:30~22:00(不定休)
最後點餐:21:00
►交通方式:巴士- 河原町三条 (步行5分鐘)
► 地址:京都府京都市中京区御幸町通六角下ル伊勢屋町351
►地圖:
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謝謝大家來玩
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