Andie

時光匆匆～告別長假回到工作崗位已經五個月了！

下一趟旅程的目標想去東京啊！

最近看到同事去東京玩耍好生羨慕～～～

一定要去那兒開發特色小店＆甜點的呀！（握拳）

然後再來推薦給大家（偷笑）

總覺得好久沒跟我的小小美食角色們見面了呢，有點想念它們，

趕緊來把剩下的京都的食記寫完～順便讓牠們露露臉吧^^

這是『峯嵐堂』在平安神宮附近的分店，

本店在嵐山，主要販賣豆菓子和蕨餅。

走進店裡會先看到各式各樣的豆菓子和在切著蕨餅的師傅，

內用區在店的最裡面。

這篇要介紹給大家的是『峯嵐堂』的特色『三色熔化蕨餅』還有內用區色彩豔麗的壁畫。

店員非常客氣，先送上了熱茶和黑豆還有菜單，

可能是一開始沒注意到我是外國人，給了我日文的...啊～～～漢字極少ㅠ_ㅠ

因為我實在研究太久了...，所以她才趕緊拿了英文版的給我對照～ＸＤ

我選了『とろけるわらび餅』英文是寫『Fresh warabi-mochi』

現作『熔化的蕨餅』。

套餐內含一杯熱乎乎的手打抹茶～

蕨餅依照不同口味放在三個小碟子裡，還有附上黑糖蜜。

（口味左至右：原味＋黃豆粉/抹茶口味＋抹茶粉/竹碳口味＋胡麻粉）

不同於一般的蕨餅，它的質地比較像麻薯（但味道差很多啦）

無法像一般的蕨餅可以切塊，要用湯匙『ㄍㄡˊ』起來吃～

味道很清爽，一點都不會太甜，

再搭配上黑糖蜜剛剛好！

最喜歡竹碳口味搭配胡麻粉～豆香好棒！

但每一碟都只有一點點～吃完有點意猶未盡還想再吃呀XD

手打抹茶也很香，喝起來溫潤順口不苦澀，

只不過天冷抹茶涼得快～要趕緊喝掉喔！

除了蕨餅之外，最吸睛肯定就是這鮮橘色的壁畫啦！

『峯嵐堂』用餐區雖然不大，但因為這豪氣的壁畫，

讓人有種廣闊的錯覺呢～

這壁畫是日本壁畫大師『木村英輝』的作品，

他的作品線條流暢，動物描繪的栩栩如生，植物的姿態也十分活躍！

最厲害的是他能夠把原本平凡空蕩的牆面，

透過畫筆賦予氣勢磅礡的生命力啊！

不只『峯嵐堂』，

京都還有許多地方可以親眼見到『木村英輝』大師的作品呢～（

青蓮院、京都市立動物園、京都御池地下街...等），

大師也有和許多知名的京都老舖合作～下次眼睛放亮，說不定能發現令人驚喜的周邊小物呢～

造訪京都的大家，一定要去感受一下大師的魔力喔！！

→木村英輝大師官網在這邊

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