▲好吃到我願意為它做一個gif檔~哈哈哈!
因為我爸爸超愛吃吐司,走到哪都要找吐司,
不知不覺中,我也漸漸的對吐司喜愛了起來~甚至變得有點挑剔XD
上禮拜買了一包吐司,包裝上寫著使用無水奶油,
但一咬下去,濃濃的『奶油香料』味飄出來,嚇死我也...
以前上烘焙課,曾經使用過酥油,就是那種恐怖的味道,
香的很不自然...(而且不健康QQ)
這讓我想起來在大阪的時候,發現的這間吐司工作室,
(它其實是有一間叫エーワンベーカリー旗下的吐司專賣舖)
它 · 真 · 的 · 很 · 好 · 吃 · !~ 天然的尚好啊!
它的位置在なんばWALK地下街,店面不大,
是以黑色為基調裝潢,非常容易錯過~要很注意啊!!!!
就是這間,讓我連續買了三天,幾乎每天都想吃的吐司~
atelierGUTE 賣的品項很少,只有吐司相關的產品
(山形吐司「アトリエ」、角形吐司「プレミアム」和
吐司酥條「カップ・フレンチトースト」)
內用的部份只有面牆的四席座位,有提供現烤吐司和咖啡。
第一天經過的時候,剛好遇到吐司出爐,
店員很親切的用小籃子裝給我們試吃。
山形吐司是帶鹽味的,小麥粉香比較突出,
可以感受到天然酵母的微微酸度;
而角形吐司則飄散著天然的奶油香氣,
口感濕潤,柔軟但又保留著Q勁!好好吃~~~(撒花)
▲剛出爐的吐司有熱氣,店員會幫你把紙袋的口開著,
避免水蒸氣把吐司給浸濕了!
最後我是買了熱騰騰剛出爐的角形吐司。
標題我寫著『 好的吐司就是要用手撕著吃!』
是我個人的見解啦~哈哈哈XD
因為我很喜歡買一整條沒有切片的吐司,
能夠觀察到整個吐司表面烤的顏色~
在撕下來吃的過程中,也可以深刻的感受到吐司的勁道!
尤其是像這種剛出爐的...
在撕開的瞬間會有微濕的熱氣散出來,
還能同時聞到淡淡的酵母味和奶油香,
視覺、味覺、嗅覺、觸覺都能享受到啊~~!
atelierGUTE都是用日本國產原料、自家製天然酵母,
我買的角形吐司也是用日本本土的鮮奶油、
牛奶和奶油製作的唷!♥♥♥♥
好想念它啊!!
山形、角形,你要選哪一種^_^?
(山形500円+税/角形600円+税)
小叮嚀&店家資訊:
(此為難波WALK地下街資訊頁,官網更新中尚未開放喔!)
► 電話:06-6224-0107
► 營業時間:10:00~22:00(最後點單 21:30)
定休-奇數月第3個星期三
► 地址:大阪市中央区難波1 なんばWALK 2番街内
( 請找有標示的地下街喔!)
► 地圖:
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